mar 29 août 17

Mission Verte - 1re extraction du miel de notre ruche

Communiqué de Françoise SIMON

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Samedi 26 août 2017 a eu lieu l'extraction de la première récolte de miel du Rucher du Coteau...

Les abeilles ont déjà bien travaillé dans la ruche installée fin mars sur le coteau Monnier (à voir ici). Il est vrai que la proximité des arbres mellifères que nous avons plantés en 2009 sur le coteau, leur est favorable. Il était temps de procéder à l'extraction du miel … avant que nos demoiselles n'en fassent leur ordinaire durant cette période estivale où elles trouvent moins facilement à se nourrir.

Samedi 26 août, nos apiculteurs débutants, Fanny et Guy, ont souhaité nous associer à la première opération d'extraction et au partage de leurs premières expériences. Après avoir fait un compte-rendu rapide de l'adaptation des abeilles à leur nouvel habitat, Guy nous a montré les cadres bien garnis. Puis il a commencé par enlever l'opercule de cire qui recouvre les alvéoles, opération délicate pour un néophyte. Les cadres ont ensuite été plongés dans une centrifugeuse et ont laissé s'échapper un beau miel ambré. Les participants ont été seulement autorisés à mâchouiller un peu de la cire enlevée qui contenait quelques gouttes de la précieuse substance. Pour le reste de la récolte, il doit maintenant se reposer avant la mise en pots. Gageons que ce millésime inaugural sera excellent !

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Les différentes étapes de l'extraction du miel en images

Ensemble, agissons pour la planète !

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